你吃过鳗鱼吗？
是栖息在河口或者湖里的鱼，我觉得很好吃，
不过，世界上有吃鳗鱼习惯的地方是并不太多吧。
日本人多吃鳗鱼。
平时也吃鳗鱼，不过，认为是一种营养特别丰富的鱼，所以尤其是想恢复健康状态的时候或者夏末体力不足的时候常吃。
要说鳗鱼，也一定要提滨松吧！
如果你向日本陌生人问滨松是什么样的地方，很多人就会回答：'嗯，，以鳗鱼为有名的吧。'
以前捕天然的鳗鱼吃，不过栖息数已经很少了，现在上市的大多是鳗鱼从国外输入的。
滨松市养殖鳗鱼很繁盛，向县外发货的很多，作为可以吃正宗的鳗鱼的地方，有很多鳗鱼专门餐厅。
超市卖这样的鳗鱼熟食。
虽然比进口的少一点，不过滨松的鳗鱼肉很结实，不太油腻，很好吃哦！
尝一尝谁都就明白味道的区别吧！
最上面照片里的就是'うな丼una-don（烤鳗鱼片盖浇饭）'，
撒一点日本清酒在鳗鱼切片上，然后蒸好后蘸佐料汁，再放在米饭上就完成！
这是うなぎのしろやきunagi no shiroyaki。
我看，有可能，只有在滨松可以吃这种料理吧。
鳗鱼一般是詹佐料汁后烤，不过这是只有放盐靠的。
这么来可以享受鳗鱼原来的味道。
我比较喜欢把这个詹一点姜酱油吃的。
这是鳗鱼肝。
只把鳗鱼的肝脏凑起上市的也有。
我并不太喜欢，不过我丈夫说鳗鱼肝的苦味听好吃。听说营养也丰富，好像是中药。
只有在滨松的超市里买得到的吧。
总之，要说滨松，一定要说鳗鱼！
来到滨松玩的日本人，大多看滨名湖，然后吃鳗鱼才回吧。
如我第一次写的文章，滨松市政府太得意了，任命了一种鳗鱼为'福'市长。
可以这么开玩笑的地方不多吧~~
这就是叫做'うなぎいぬ（unagi inu鳗鱼狗）'的吉祥物。
在赤冢不二夫的人气漫画《天才BAKABON》里登场的，半狗鳗鱼的动物。
我也从以前就认识这个吉祥物，但没想到它的头就是狗的...嗯...我以为它是猫的呀。
