新绿の茶田

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日本静冈县以生产绿茶而出名,茶叶生产量最高的地方。

县内的川根kawane、菊川kikugawa等等的地方就是产出最高质量茶叶的,

除了这些地方,静冈到处有很多茶田。

滨松这里也到处有象照片这样的风景。

现在是'茶摘cha-tsumi',采嫩芽的季节了。

 

 

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照在灿烂阳光下的茶新芽真的好看哦~

以前茶农一点一点地用手采,是女人做的工作。

现在一般用象剪草机那样的一种特别的机械,就很快采完茶叶。

 

 

 

 

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车子上的白色袋子里面是刚刚采完的茶叶。

 

 

 

 

 

 

 

 

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两个人要站在茶树两旁,一起拿着弓形的采茶机走向里头,采茶树最上面的茶。就这样哪棵茶树都是这个形状的。

 

 

 

 

 

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到了采茶的季节,街上看得到这样的'茶摘み娘(chatsumi-musume采茶姑娘)',好可爱吧!

以前,茶农的女人都穿这样的衣服去采茶。本来是女人穿,可是现在,游客让自己孩子体验采茶活动的时候,或者本地父母在采新茶的节日让孩子穿这个衣服出去。

 

在大家久已盼望的新茶的季节,卖出'一番茶ichibancha',一番茶就是春天最初采制的新茶。

一般的日本绿茶,蒸、搓茶叶等的加工已经是机械化了。

但是高档茶叶还是以传统的方法来手工做的。

就是这样downwardright

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工匠作的很漂亮!

他们的手皮肤都光润。

听他们说茶的成分对身体有好处。

他们大概是几乎每天都多喝自己做的茶吧~~

 

站在旁边看看,真是香气四溢的。

正好我想喝茶的那时,工匠说:'请,尝一尝吧。',给我们沏了刚刚制作的茶。

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一番茶的茶叶很嫩,所以用温度低一点的热水沏最好喝。

工匠给我的那杯茶超过想象的好喝!也好甜!(当然没加糖。)

茶农下好多功夫和劳力采茶叶,工匠把它加工,然后诚诚恳恳沏茶。。。

喝到这杯茶,我多么幸运!

如果我每天喝到这么好的茶就好了~~~

 

 

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