无农药的茶叶

五月是新茶的季节。
在滨松市内也有很多茶园，到处都会看到採摘茶叶的样子。
日本人都喝绿茶，
不过很多人不知道绿茶是怎样生产的。
我是出身在广岛，在那里没有茶园，
所以搬到滨松后才觉得"啊，原来茶的叶子是这样子的吗"，
对茶叶感兴趣了。
很单纯地说，
喝绿茶就是把茶叶的成分溶在开水里喝。
这样子的话，得看茶叶本身的味道和状态吧。
我邻居告诉我，在附近有无农药栽种的茶园，
我那时候才发现，
那，不是无农药就是放农药喽。
当然应该对身体无害的程度吧。
但，天天喝的东西，还是最好喝无农药的。
所以我去看那家茶园了。

茶园旁边有小工场，在那里把刚摘好的茶叶
蒸一蒸，揉一揉。
大部分的工程用机器进行。
在工厂里充满蒸的茶叶的香味。

那时候，有一个客人进来，跟茶园的先生说，
"你们可不可以给我卖一些'生茶'呢？"
在茶园没有'生茶'这种说话，所以好像他们不知道客人说的是哪个阶段的茶。
"这是烘焙之前的茶叶，这个的话算生吧，
不过，不能保存多久，所以两三天以内要喝完哦"
那个先生给我们看加工途中的茶叶。
听说，因为烘焙之前的茶叶很软，所以能直接吃。
如果直接吃的话，可以通通摄取叫做茶素的营养素。

先生跟我说，
"最近常常看到跟茶有关的电视节目，
不过我觉得不用特别做什么，天天喝茶就行了。"
我也同意。

在这家茶园给小学生体验摘茶的安排。
这也是学校上课的一个环节。
在静冈县内，很多茶园提供这样子的活动。

我买回来的是这两种。
粉红色包装的是今年採摘的初发新茶，
生产量很少，所以价格也很贵，但，非常好喝。
一百克就一千五日元。
绿色包装的是为经常用的。
这是把第二次发的叶子摘下来的，
但，很新鲜，蛮好喝。
三百克就一千九百日元。
考虑到茶的状态跟生产方法，就算便宜。
因为它不是像川根（kawane）或 挂川（kakegawa）那样子的名牌，
所以无法增值吗？
不是名牌的也一定有蛮好的！
我去法国旅行的时候，会想
一定有又便宜又好喝的红酒，只我不知道而已，
或一定有当地人老去的很好的餐厅吧。
也许国外的人很难遇到有价格以上的价值的绿茶。

我泡了平常用的茶。
秘诀是用低温开水泡。
真的好喝！香气扑鼻，有自然的甜味，味道浓郁，
而且感觉到有轻轻的粘性，不知道为什么。
祝忍耐严寒的茶树和大地这一年赐给我们的一切！